Alergija Na Gluten
Alergija na gluten ili celijakija je poremećaj podnošenja glutena belančevine koja je prisutna u žitaricama.
Alergija na gluten. Jedno istraživanje je pokazalo kako čak 56 osoba koje su alergične na gluten pati od kroničnih glavobolja. Pšenici raži ječmu i ovsu. Intoleranca na gluten ki jo v njeni najhujši obliki imenujemo celiakija lahko poteka povsem neopazno ali se sprevrže v izčrpavajočo kronično bolezen ki je lahko tudi smrtna. Celijakiju kao bolest prvi put je uočio areteus iz kapadokije pre gotovo 2000 godina a detaljno opisao engleski lekar semjuel dži samuel gee 1888 godine.
Durum seitan zob griz raž matzo brašno. To pomeni da jim ni bila dokazana celiakija ali alergija na gluten kljub temu pa imajo ob uživanju živil z glutenom določene težave. Procenjuje se da se kod čak 97 osoba koje boluju od problema uzrokovanih glutenom kao što su alergija intolerancija na gluten ili celijakija ne postavi prava dijagnoza. Već je poznato kako nepodnošenje nekih namirnica može uzrokovati glavobolje i migrene stoga je vrlo vjerojatno da nepodnošenje glutena ima isti učinak.
če celiakije ne zdravijo pravočasno lahko nastanejo resne težave. Osobi oboleloj od celijakije čak i mala količina ovog proteina u hrani narušava celokupno zdravstveno stanje. Probavni problemi kao što su nadutost proliv pa čak i zatvor. Keratosis pilaris također poznat kao pileća koža na poleđini vaše ruke to može biti kao posledica masnih kiselina i nedostatak vitamina nedostatak sekundarne masti lošom apsorpcijom uzrokovanom oštećenjem creva od glutena.
Samo 1 od 100 ljudi trpi za to boleznijo. A ljudi s celiakijo je v resnici malo. Alergija na gluten kod dece. Osim celijakije i alergije na pšenicu postoje slučajevi reakcija na gluten kod kojih se ne uključuju ni autoimuni ni alergijski mehanizmi.
Alergija na gluten pogađa podjednako oba pola a najčešće se manifestuje od druge godine života kada se u ishranu deteta uvedu namirnice koje sadrže gluten. Alergija na gluten pogađa podjednako oba pola a često se manifestuje od druge godine života odmah nakon što se u ishranu deteta uvedu namirnice koje sadrže gluten. Zatvor se dešava naročito kod dece i to odmah nakon što su jela gluten. No alergija na gluten može uzrokovati učestale glavobolje.
Neke studije pokazuju da 7 5 stanovnika amerike ne podnosi gluten.